(مسئله 196)اگر شراب به خودى خود يا به واسطه آنكه چيزى مثل سركه و نمك در آن ريخته اند، سركه شود، پاك مى گردد.

(مسئله 197)چنانچه شرابى را از انگور نجس و مانند آن درست كنند و سركه شود، پاك مى شود؛ و همچنين اگر نجاست ديگرى به شراب برسد و مستهلك شود در صورتى كه به ظرف نرسيده باشد بعد از سركه شدن، پاك مى شود.

(مسئله 198 ) اگر پوشال ريز انگور يا خرما داخل آنها باشد و سركه بريزند، ضرر ندارد؛ همچنين اگر پيش از آنكه خرما و كشمش و انگور سركه شود خيار و بادمجان و مانند اينها در آن بريزند، اشكال ندارد.

(مسئله 199 ) آب انگورى كه جوش آمده، پيش از آنكه ثلثان شود، يعنى دو قسمت آن كم شود و يك قسمت آن بماند، نجس نيست، امّا خوردن آن حرام است و بعد از كم شدن دو قسمت خوردنش حلال است؛ ولى اگر ثابت شود كه مست كننده است، حرام و نجس است و فقط با سركه شدن پاك و حلال مى شود.

(مسئله 200 ) اگر مثلاً در يك خوشه غوره يك يا دو دانه انگور باشد، چنانچه به آبى كه از آن خوشه گرفته مى شود «آب غوره» بگويند و اثرى از شيرينى در آن نباشد و بجوشد، پاك و خوردن آن حلال است.

(مسئله 201 ) چيزى كه معلوم نيست غوره است يا انگور، اگر جوش بيايد، حرام نمى شود.